2012年11月23日
Keywords: エコ・ソーシャルビジネス 企業(製造業)
Copyright (株)大地を守る会
有機食材宅配の大地を守る会は、非遺伝子組み換え(非GM)原料を使った国内唯一のコーン油である圧搾コーン油(価格768円/910g)を2012年4月に発売し、初回の注文数が類似商品の約2倍売り上げたと発表した。非GMのコーンを使用していることなどをアピールし、食の安全性に敏感な消費者の支持を得た。
コーン油の原料として使用する穀物用トウモロコシの日本の自給率は0%で、全量を輸入に依存しており、輸入先の約89%を占めるアメリカからの輸入トウモロコシの約8割はGMであるため、現状は非GM原料を確保すること自体が困難だ。
今回の非GM原料のコーン油の商品化は、(株)大地を守る会の理念に共感した油脂メーカーが、ビール原料のコーンスターチ用として輸入した非GMコーンの胚芽部を油の原料として分別管理し使用して可能となった。
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