北杜市　地産地消「エコひいき」活動に注力

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山梨県北杜市では、地産地消の「エコひいき」活動に力を入れている。「エコひいき」というネーミングは、地元の素材で人をもてなし、北杜市をもっと「ごひいき」にしていただきたいという想いでつけられた。さらに昔のように、地域が地域を「ごひいき」にしていた地域内循環型経済を再生することで、みんなが笑顔になる"一流の田舎まち"づくりの実現を目指したいという想いも込められている。

北杜市のホームページではエコひいき地産地消協力店の一覧表を公開しており、飲食店、宿泊施設、食品加工業、直売所、小売店などのマップを閲覧することができる。

また、県内産の果物や原材料を使ったパン・菓子類、地元温泉郷の水を使ったワインを扱った店舗や、県内産の銘柄牛などを使ったレストランなど、地産地消に積極的に取り組んでいる協力店の情報が豊富に紹介されている。

[ダイワJFS・青少年サステナビリティ・カレッジ]地域の力を引き出し都市とつなげる
http://www.japanfs.org/ja/pages/022630.html

登録日時：2012/02/13 06:00:15 AM