パルシステム　フードマイレージ表示で食料自給率向上と環境保全に貢献

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産地直送を主とした生協の宅配パルシステム連合会は2010年５月から、カタログ上に掲載する商品の一部で、フードマイレージを示す「ポコ（poco）」の表示を開始した。海外から食料を輸送する際に発生するCO2削減と、食料自給率向上がねらい。

フードマイレージとは、食べ物が運ばれてきた距離に食品の重量をかけた数値で、フードマイレージの数値が高いほどCO2を多く排出していることになる。国産の食品を選ぶようにすれば、CO2の排出量を減らすことができ、食料自給率向上と環境保全に貢献できる。

「ポコ（poco）」は、生協や宅配会社４団体が共同でスタートした「フードマイレージ・プロジェクト」で定めた独自の単位で、購入した食品の国産原料と輸入原料を使用した場合に、輸送で発生するCO2排出量の差を100g単位で示したもの。例えば大豆100グラムの輸送時のCO2排出量は、輸入では72.5グラム、国産なら13.9グラムで、その差は約59グラムなので、0.59ポコとなる。消費者はポコを貯めることで、自分が削減したCO2量が把握できる。

パルシステムでは2008年度から、「100万人の食づくり」で産地直送を広め、食料自給率向上を呼びかける運動も展開している。

大地を守る会　日本初のフードマイレージカフェが好評（関連のJFS記事）
http://www.japanfs.org/ja/pages/029468.html
大学の食堂メニューにフードマイレージを表示して「CO2見える化計画」（関連のJFS記事）
http://www.japanfs.org/ja/pages/028906.html
食料自給率向上と環境保全に貢献　フードマイレージ「ポコ（poco）」表示スタート
http://www.pal-system.co.jp/topics/2010/100521/
ポコってなに？
http://www.food-mileage-project.com/whats/

登録日時：2010/08/22 06:00:15 AM

TAG 企業（非製造業） , 食糧・水

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