海・山・大地の育む多彩で豊富な食材に恵まれ、『食材王国みやぎ』の確立を目指している宮城県は、2008年４月より、地産地消の日を設定。毎月第一金曜日とそれに続く土曜日・日曜日の３日間を「食材王国みやぎ地産地消の日」とする。

県産食材やその加工食品への県民の理解を深め、利活用を促進し、消費の拡大を図るため、重点的に推進する日とし、生産者、製造業者、流通・小売業者、外食事業者、消費者がそれぞれの立場で理解・協力し、地産地消を県民全体の運動として盛り上げていく。

実施日にあわせて、趣旨に賛同する店舗にポスターを掲示し、地産地消の普及・啓発を進める。同時に、飲食店等での県産食材等を活用したメニュー等の提供、販売店等における県産品の販売、学校給食等での県産品メニューの提供、県産品や食文化への理解を深めるイベント等の開催、「家族４人で、今までより毎月500円多く、県産品を購入しよう」というワンコイン運動の推奨、ホームページやフリーペーパー等を活用した旬の県産食材等の情報の発信を行う予定。

http://www.foodkingdom-miyagi.jp/event/080218.html
http://www.foodkingdom-miyagi.jp/about/index.shtml

登録日時: 2008/05/24 09:40:11 AM
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