JFSイベント
ＪＦＳサステナビリティセミナー
エコをどう広げるか
〜ＮＧＯと企業とのコラボレーション〜
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2005年06月14日開催
開催主旨
温暖化やリサイクルが話題になり、多くの市民が「環境問題は大事」「環境にや
さしいものを選びたい」と思っています。しかし、いい考え方やいい商品、いい
サービスがあっても実際の消費や生活に広がっていない―これが現状ではないか
と思います。どうやってエコを伝え、市民の行動につなげていくのか？そのた
めにＮＧＯと企業とはどのように連携できるのか？
海外ＮＧＯからの代表者を交え、海外と日本での成功事例から、経験や苦労、成
功の秘訣をお互いに学び、エコを広げるためのヒントを探ります。
■日時：６月１４日（火）18：15−20：45
■場所：環境パートナーシップオフィス エポ会議室
議事内容
●ご挨拶 (PDF 約136KB)
--- ＪＦＳ共同代表 多田博之、枝廣淳子
●「地球環境保全のための革新的解決法」 (PDF 約211KB)
--- サブリナ・ビジランテ氏（レインフォレスト・アライアンスマーケティング担当）
●「平和のために穀物を食べよう」 (PDF 約198KB)
--- 大谷ゆみこ氏（いるふぁ 代表）
●「持続可能なビジネス・モデル：貧困を削減し環境を守る「フェアトレード」」
(PDF 約192KB)
--- 胤森なお子氏（フェアトレードカンパニー株式会社／グローバル・ヴィレッジ 広報ディレクター）
●パネルディスカション (PDF 約233KB)
パネリスト サブリナ・ビジランテ氏、大谷ゆみこ氏、胤森なお子氏
コーディネーター 枝廣淳子
■スピーカープロフィール
◎サブリナ・ビジランテ氏（Miss Sabrina Vigilante）
レインフォレスト・アライアンス本部 マーケティングマネージャー。
10年以上にわたり、“持続可能農業プログラム”の国際的なマーケティングに関
わる。ラテンアメリカを中心とする農園や、欧米・アジアの消費者、小売業者等
全てのコーヒーに携わる人々を対象にしたプログラム推進の中心として活躍して
いる。
＜レインフォレスト・アライアンス＞
アメリカ、ニューヨークに本部を置くNGO。ミッションは、ビジネスの遂行とと
もに自然の生態系を保全すること。活動の一つに、コーヒー・バナナ・オレンジ
・サトウキビ等の熱帯地域の農業を改善する持続可能農業プログラムがある。自
然保護団体と提携して、森林の無秩序な伐採の禁止、生態系の保護、農業従事者
の生活レベル向上のためのガイドラインを策定し、認証しており、認証を受けた
商品にはレインフォレスト・アライアンスマーク（Frog Seal）が付けられる。
http://www.rainforest-alliance.org/
◎大谷ゆみこ氏
体と地球の生命力を高める穀物中心の食生活を「ピース・アース・フード」とし
て提唱、食のセミナーを柱に、食・大地・未来をつなぐメッセージ活動を国際的
に展開。とびきりおいしくておしゃれでシンプル＆ダイナミックな未来食流食卓
術のファンが全国で急増中。雑穀を社会現象にするための新しいアプローチとし
て2001年に「つぶつぶ料理ケータリング」の専門会社「チームE」を発足。エコ
ウェディングパーティーのコーディネートやエコイベントの料理コーディネート
に注目が集まっている。著書に『未来食』 『野菜だけ？』（メタブレーン1995、
2004）、『雑穀の書』（木楽舎2004）他。
＜いるふぁ＞
いるふぁは雑穀をシンボルに食から未来を考える市民団体。「一人一人の価値観
と暮らしを変えることで未来を開こう！」と呼びかけて次のテーマを核に、「つ
ぶつぶカフェ」の運営やセミナー、マガジン『つぶつぶ』の出版、「ピース・アー
ス・フードパーティー」の料理提案など様々な活動を推進している。
○いのちと食べ物の本当の関係を伝える
○生命力を高める料理術を研究し伝える
○自然界と調和した暮らしの実践研究
食と暮らしの大冒険の仲間を募集中！
http://www.ilfa.org/
http://www.tsubutsubu.jp/
◎胤森（たねもり）なお子氏
フェアトレードカンパニー株式会社／グローバル・ヴィレッジ広報ディレクター。
1983年から15年間通信会社に勤務し、顧客対応、広報、販促企画などの業務に携
わる。1995年から、会社員の仕事の傍らボランティアとして同社のイベントや翻
訳の仕事に関わり、99年1月よりフルタイム・スタッフとなる。現在、広報ディ
レクターとしてフェアトレードのPR、記事執筆、編集を担当。
＜フェアトレードカンパニー株式会社＞
環境保護と国際協力に取り組むNGO「グローバル・ヴィレッジ」のフェアトレー
ド事業部門として1995年に設立された会社組織。20ヶ国70団体の生産者パートナー
組識と共に、衣料品、雑貨、食品など幅広いフェアトレード商品を開発・輸入・
販売している。また、グローバル・ヴィレッジと共同で、環境や南北問題につい
ての情報提供やキャンペーンを通じてフェアトレードの普及・促進を行っている。
http://www.globalvillage.or.jp
http://www.peopletree.co.jp
※フェアトレードとは、貧困のない公正な社会をつくるための、対話と透明性、
互いの敬意に基づいた貿易のパートナーシップ。アジアやアフリカ、中南米など
の農村地域や都市のスラムに暮らす人々に仕事の機会を提供し、自らの力で暮ら
しを向上させる支援をする。小規模農家や手工芸職人に継続的な仕事をつくり、
農薬や化学肥料に頼らない自然農法や、生産地で採れる自然素材と伝統技術を活
かした生産によって、持続可能な社会を目指す。
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